O estresse térmico nas vacas leiteiras se dá quando a taxa de ganho de calor animal excede a de perda.
Alguns sinais de que o gado está em estresse térmico são a respiração ofegante, a boca aberta e a língua para fora, na tentativa de troca de calor com o ambiente externo. Por isso, é importante investir em um manejo nutricional adequado, com dietas frias e com alto teor energético, para suprir qualquer mudança de clima.
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